La hostelería es el motor de Andorra en invierno y en verano. También es un sector con riesgos muy concretos: cocinas, mucho público, mercancía perecedera y temporadas en las que no se puede cerrar ni un día.
Riesgos principales
- Incendio en cocina: el siniestro más grave del sector.
- Intoxicaciones alimentarias de clientes.
- Caídas de clientes en el local o la terraza.
- Avería de cámaras frigoríficas y pérdida de género.
- Robo fuera de horario.
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Coberturas imprescindibles
- Multirriesgo con incendio, agua y robo.
- Responsabilidad civil de explotación con capital adecuado al aforo.
- RC de producto por intoxicaciones.
- Deterioro de mercancía refrigerada por avería o corte de suministro.
- Pérdida de beneficios: crucial en temporada alta.
Hoteles y apartamentos turísticos
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Prevención que abarata
- Mantenimiento de campanas y extracción.
- Sistemas de extinción en cocina.
- Formación del personal.
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Preguntas frecuentes
¿Se cubre el género perdido si se estropea la cámara?
Si la póliza incluye deterioro de mercancía refrigerada, sí, con sus límites.
Este artículo es informativo y no sustituye a las condiciones de cada póliza ni a la normativa vigente, que puede cambiar. Si tienes dudas sobre tu caso, pregúntanos.